사파에 방문하는 분들이라면 유명한 지역 현지 음식에 대해서도 알아보지 않을 수가 없습니다. 베트남 사파는 고산 지대로 많은 식당에서 송어랑 철갑상어를 파는데요. 철갑상어가 쉽게 접할 수 없는 음식이다 보니 사파 방문한 김에 많이 찾는 메뉴가 아닐까 싶어요. 사파에 가는 분들이라면 아래 정보를 한 번 전체적으로 살펴보시길 바랍니다.
사파 방문한 식당
사파 중심가에 있는 호수 바로 옆에 있는 식당입니다.
방문한 식당의 주소는 이곳인데요.
- 주소 : 65 Xuân Viên, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai, 베트남
- 영업시간 : 오전 8:00~오후 11:00
호수가에 위치해 있어 접근성도 괜찮고 영업시간도 넉넉합니다. 무엇보다도.. 제가 방문했던 베트남 설날(뗏 기간)에 문을 연 곳이 이곳밖에 없었어요.
사실 사파 중심가를 근처로 송어랑 철갑상어를 파는 곳은 정말 많습니다.
이런 느낌의 약간 고급 식당에서는 보통 철갑상어랑 송어를 파는 곳이 많습니다. 이런 식으로 식당에 주렁주렁 뭔가 매달려 있고 한 게 전체적으로 분위기가 약간은 옛날에 대만에 지우펀 갔던 그런 느낌이 들기도 하고요. 제가 방문한 곳이 아니라고 하더라도 가급적이면 구글 리뷰를 참고해서 찾아가보는 게 좋습니다.
들어가서 1층에는 뭐 없으니 2층으로 올라가면 좌석이 있습니다. 1층에는 모닥불 피우고 있더라고요. 여기가 동남아 베트남이기는 하지만 기본 1500m 정도는 되는 고도에 있는 지역이기 때문에 겨울에 방문하면 생각보다 많이 춥습니다.
2층은 이런 식으로 생겼는데, 좌석이 상당히 많아요. 여러 명이 가는 분들이라도 한꺼번에 수용이 될 것 같습니다. 단체로 온 분들은 여기로 가보는 것도 괜찮을 것 같습니다.
2층에서 바라본 풍경입니다. 가급적이면 창가쪽 좌석에 앉는 게 좋은 것 같아요. 호수도 보이고 사람 구경하기도 좋습니다. 창문은 개방된 형태라서 오픈된 느낌이 좋습니다.
식당 메뉴판
그럼 메뉴판도 한 번 봐야겠죠.
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메뉴판이 많기 때문에 저는 그냥 메뉴판에 보이는 사진에 세트로 되어있는 그런 메뉴를 시켰어요.
잘 모르겠으니 그냥 이걸로 달라고 했습니다. 물론 맥주도 주문하고요
식당 후기
주문하고 나서 금방 요리가 나왔습니다. 이 때 주변에 식당을 연 곳이 없어서 그런지 손님이 많았는데도 빨리 나오더라고요. 직원도 그럭저럭 친절한 편인 것 같아요.
메뉴판 고대로 이런 식으로 나왔고요. 참고로 사진에 보이는 초장은 하노이에서부터 직접 가지고 간 초장입니다. 하노이에는 케이마켓이 있어서 초장을 쉽게 구할 수 있지만, 사파에는 초고추장을 찾기가 힘들거에요. 그래서 가지고 갔는데, 여기서 유용하게 썼습니다.
이런 소스도 나오는데, 솔직히 제 입맛에는 안 맞더라고요. 개인적인 맛 평가로는 송어회가 맛있습니다.
송어회는 이렇게 나오는 데 다들 손이 송어회로 가서 송어만 금방 동이 났습니다.
철갑상어는 이런식으로 전골로 먹었는데, 철갑상어 회도 있다고 해요. 솔직히 철갑상어가 신기해서 시켜서 먹기는 했는데 그렇게 맛이 있지는 않더라고요. 한입 두입은 괜찮아도 이렇게 많이 먹기에는 기름져서 금방 물리는 것 같습니다. 기름기가 상당하더라고요.
베트남 전골 스타일(lẩu[러우])로 버섯이랑 야채도 같이 넣고 끓어서 라이스 페이퍼에 싸먹으면 됩니다.
이렇게 싸서 먹으면 맛은 괜찮습니다. 이런 쌈에는 현지 소스랑 또 어울리기는 하더라고요.
맥주는 타이거 병맥주로다가 마셨습니다. 3명이서 먹었는데, 이 메뉴는 충분히 배부르게 먹을 수 있는 메뉴였어요. 철갑상어 전골 + 송어회 이 조합이 무난무난하니 괜찮은 메뉴인 것 같아요.
사파에 방문한 분들이라면 저녁 한 끼는 이렇게 먹어도 괜찮을 것 같아요. 가격도 전체 해서 100만동 조금 넘게 나왔던 걸로 기억합니다. 그렇게 가격적으로도 부담도 안되고 음식도 충분해서 배불리 먹을 수 있을 것 같네요. 사파에서 식당 찾고 있는 분들은 참고해보시길 바라요.
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